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宍道湖産冷凍大和しじみ(特大)200g×10袋【1-294】
10,000 円
「しじみ」それは日本人の伝統的な食生活にとって欠くことの出来ない食品の一つです。 漁師さんから直接買い付けした新鮮なしじみを徹底した品質管理のもと、砂抜き、冷凍しました。 たたら製鉄、出雲神話で知られる斐伊川の清流と日本海の海水が混じりあったミネラル豊富な宍道湖で育った大和しじみを、いつ、何処で、誰が採捕したかわかる履歴管理で安心安全にお届けします。 本品は砂抜き水洗い済み冷凍しじみです。 砂抜きや解凍はしないでください。 本品は解凍せずそのまま調理にお使いください。 しじみに霜が多く付着している時は、霜を取り除いたのちお使いください。 一度解凍したものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので、再凍結は避けてください。 本品は加熱調理用です。 殻の黒色の表皮が剥がれることがありますが、食べても問題ありません。 調理中の汁が白濁しますが、しじみのエキス成分ですので問題ありません。 ■注意事項 ・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ・召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ・こちらは加熱調理専門となりますので、生食では召し上がれません。必ず加熱してお召し上がりください。 【ご縁ワード】宍道湖産冷凍大和しじみ(特大)200g×10袋 味噌汁 みそ汁 魚介類 貝 魚貝類
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宍道湖産冷凍しじみ&神西湖産冷凍しじみ食べ比べセット【1_3-009】
13,000 円
日本一、二を争うしじみの産地の宍道湖と、知る人ぞ知る希少価値の高い神西湖のしじみの食べ比べセットです。管理した水槽で丁寧に砂抜き洗浄して冷凍しています。 宍道湖は日本百景にも選ばれている風光明媚な湖で、大橋川・中海・境水道を介した日本海からの海水と、中国山地源流の斐伊川からの淡水が混ざる汽水湖で、日本一、二を争うしじみの産地です。 神西湖は島根県の出雲大社の南西に位置する湖で、縁結びの神様として慕われている大国主命(おおくにぬしのみこと)の正妻である須世理姫(すせりひめ)の生誕の地といわれています。 いずれも、しじみの成育に恵まれた環境です。そのため濃厚な旨味を蓄えたしじみが育ちます。塩分濃度などを管理した清潔な水槽に入れ、丁寧に砂抜きしてから丁寧に洗浄して冷凍していますので、すぐに調理できます。 しじみは冷凍すると旨味がアップすることがよく知られています。これは、低い温度帯環境にさらされると、自らを凍結から守ろうとし、細胞内で酵素、旨み成分のアミノ酸等を作りだして美味しくなるためです。 【ご縁ワード】宍道湖産冷凍しじみ&神西湖産冷凍しじみ食べ比べセット 宍道湖 神西湖 小分け 砂抜き済 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 淡水 海水 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
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こだわりを持った宍道湖漁師の生しじみ【1-030】
10,000 円
道の駅湯の川人気NO.1商品。出雲市の東側に位置する宍道湖は周囲45㎞、全国で7番目に大きい湖。 その広い宍道湖を知り尽くした漁師たちが場所、漁法、選別、全てにおいてこだわりぬいた良いものをお届けします。 一度に食べきれない場合は冷凍庫での保存も出来ます。 (株)特産ひかわ 0853-73-9327 http://tokusan-hikawa.com/bin/index.cgi 【ご縁ワード】宍道湖産 大和 生しじみ 2kg 冷蔵 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市
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復活!天塩町名産冷凍しじみ「特大貝桐箱入り」1kg<北るもい漁業協同組…
11,000 円
天塩町では、6年ぶりにパンケ沼でのしじみ漁を再開しました。 パンケ沼のしじみ資源を回復させるためには、漁場の環境改善と好適な生息環境を保つことが必要となり、 漁獲量にも制限があるため、販売は「ふるさと納税」と「地元販売」のみとなっており大変希少です。 砂だし済みです。木箱から必要な分だけ取り出し残りはご家庭の冷凍庫にて保管ください。 【天塩町のしじみ貝】 天塩のしじみ貝は、「厚岸のカキ」、「十勝川のフナ」とともに、北海道の三大絶品として有名で、とても貴重な特産品です。 天塩のシジミの歴史は長く、天塩川の河口付近の遺跡からはシジミ貝の貝塚が発見されており、 まさに天塩地方の歴史とともに歩んできたといえます。 天然もので品質が良く、味と粒の大きさでは日本一とも言われています。 天塩町のシジミ漁師は約30戸。 漁場は天塩川の本流と支流、およびパンケ沼で汽水域(海水と真水の間)に生息しています。 「ヤマトシジミ」という種類で、漁獲されるサイズ(21mm以上)になるためには、9~10年を要します。 輸入に頼った稚貝を放流せずに完全な天然繁殖の環境を保つため、年間の漁獲量を厳密に制限して 漁を行っています。 【調理方法】 1.沸騰してからしじみを入れます。 2.沸騰して貝が開いてきます。 3.アク取りをします。 4.弱火にして味噌を溶き入れ再び強火にし沸騰したら火を止めます。 5.ねぎはお好みで入れてください。 ※着日指定はできかねております、ご了承くださいませ。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-398-5622 平日9:00~17:30)
【管理番号】 BN42
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天塩町名産冷凍しじみ[特大サイズ](700g)2パック入り<北るもい漁業協同…
18,000 円
◇天塩町内とふるさと納税でしか手に入らない!◇ ◇北海道の三大絶品と呼ばれる有名な特産物◇ ◇便利なジッパー付き◇ 天塩産のしじみは、資源保護のため漁獲量に制限があり、 販売は「ふるさと納税」と「天塩町内」のみとなっており大変希少です。 取れたてのしじみ貝を砂だしして冷凍し、700gずつ袋詰めいたしました。 ジッパー付きなので、使いきれなかった分はご家庭の冷凍庫で保存できます。 ≪天塩町のしじみ貝≫ 天塩のしじみ貝は、「厚岸のカキ」「十勝川のフナ」とともに北海道の三大絶品として有名で、とても貴重な特産品です。 天塩のしじみの歴史は長く、天塩川の河口付近の遺跡からはしじみ貝の貝塚が発見されており、 まさに天塩地方の歴史とともに歩んできたといえます。 天然もので品質が良く、味と粒の大きさでは日本一とも言われています。 漁場は天塩川の本流と支流、およびパンケ沼で汽水域(海水と真水の間)に生息しています。 「ヤマトシジミ」という種類で、漁獲されるサイズ(21mm以上)になるためには、9~10年を要します。 輸入に頼った稚貝を放流せずに完全な天然繁殖の環境を保つため、年間の漁獲量を厳密に制限して 漁を行っています。 ≪しじみは栄養素たっぷり!≫ しじみはたんぱく質、鉄分、カリウム、ビタミンB2等の栄養素や、血中コレ ステロールを引き下げる含琉アミノ酸を多く含む健康食品です。 中でも「オルチニン」という成分は肝臓がアセトアルデヒドを分解を助ける効果があり 二日酔いの朝にはしじみ汁がおすすめです! ≪美味しいしじみ汁の作り方≫ 1.沸騰してからしじみを入れます。 2.沸騰して貝が開いてきます。 3.アク取りをします。 4.弱火にして味噌を溶き入れ再び強火にし沸騰したら火を止めます。 5.ねぎはお好みで入れてください。 ※着日指定はできかねております、ご了承くださいませ。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-398-5622 平日9:00~17:30)
【管理番号】 BN46
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天塩しじみラーメン10食入り<天塩の國>
14,000 円
◆発売からわずか半年で5万食を達成!天塩町産天然しじみ貝(具材)が入った「天塩しじみラーメン」 ◆天塩町のしじみは味が濃く、しじみの濃厚なエキスがたくさん出ます。 BS番組のご当地ラーメン企画『マスターが選ぶ全国のインスタントラーメンベスト3』でグランプリ獲得! パッケージには親しみやすい天塩町のマスコットキャラクター『てしお仮面』描かれています★ あっさりした塩味ベースの麺や、タレにこだわったインスタント乾麺で、 ほんのりとしたしじみの香りが食欲をそそります。 【天塩町のしじみ貝】 天塩のしじみ貝は、「厚岸のカキ」「十勝川のフナ」とともに、 北海道の三大絶品として有名で、とても貴重な特産品です。 天塩のシジミの歴史は長く、天塩川の河口付近の遺跡からはシジミ貝の貝塚が発見されており、 まさに天塩地方の歴史とともに歩んできたといえます。 天然もので品質が良く、味と粒の大きさでは日本一とも言われています。 天塩町のシジミ漁師は約30戸。 【調理方法】 1.大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、めんを入れ4~5分位ゆでてください。 2.添付のスープを丼に入れ、300㏄の熱湯で溶いてください。 尚、スープは袋のままあたためてラードを溶かしてご使用ください。 3.めんがゆで上がったら、お湯をよくきって先に用意したスープの入った丼に移してお召し上がり下さい。 お好みより添付のしじみや、チャーシュー、ねぎ、メンマなどを入れますと、 一層おいしくお召し上がりいただけます。 ※しじみ袋の中の白濁した汁は、しじみ貝のエキス(うま味)ですので、そのまま入れてご使用ください。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 天塩町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-398-5622 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
【管理番号】 BB197
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ぷっくり大きな身!食べて美味しい!神西湖産大和しじみ【1-019】
10,000 円
ぷっくらと肉厚で、濃厚な旨みを蓄えた神西湖産の大和しじみ。漁師が直接、湖に入り船を使わず手かきで取るため貝に傷が少なく綺麗です。 神西湖は出雲神話ゆかりの湖で出雲大社のお膝元、島根県出雲市の西側にある小さな汽水湖(淡水と海水が混ざった湖)で、日本海までの距離が近く塩の干満があり、しじみの成育に適した場所です。 お届けするしじみは砂抜きをして、新鮮なうちに真空パックへ詰め、冷凍したものをお届けします。 冷凍熟成させることにより、美味しくパワーアップしたしじみを健康維持にお役立てください。 (株)イトガ 0853-43-1218 【ご縁ワード】神西湖産 大和 しじみ 約1.2kg (250g×5パック) 砂抜き済 冷凍 真空パック 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 淡水 海水 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
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道の駅湯の川厳選特産品セット【1_1-011】
11,000 円
出雲市斐川町の出西地区で栽培されている「幻の出西生姜」。 テレビ、雑誌等でたびたび紹介される出西生姜は、繊維がやわらかく、さわやかな香りとピリッとした辛みが特徴です。 この出西生姜を他の土地で作るとこれらの特徴が出ず違う生姜になると言われ、出西地区でしか育たない「幻の生姜」「神の生姜」とも言われます。 薬味としてだけでなく、葉付きのままいもの部分を丸ごとかじっても良し、刻んでたまり醤油やお酢に数時間漬けたり、てんぷら、炊き込みご飯にしたりと色々な調理法で楽しめます。 (株)特産ひかわ 0853-73-9327 http://tokusan-hikawa.com/bin/index.cgi 【ご縁ワード】道の駅湯の川厳選特産品セット 宍道湖産 大和しじみ
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網走湖産 天然大粒 大和しじみ 2.5kg ※着日指定不可 【 ふるさと納税 人気 …
18,000 円
淡水と海水が混じり合う汽水湖である、網走湖のしじみは濃厚な味わいが特長で、厚さが14mm以上になった大粒のものだけが漁獲されています。 旨味をしっかりと蓄えた自然の旨味を、お味噌汁などでご堪能ください。 ※砂出し済みです。 【注意事項/その他】 ※保存方法:-18℃以下で冷凍保存 ※ご家庭の冷凍庫保存では賞味期限が短くなってしまう場合がありますので謝礼品到着後はなるべく早くご賞味ください。 ※解凍後は要冷蔵(5℃以下)で開封・未開封問わず、お早めに消費して頂きますようお願いいたします。 ※佐々木漁業は、省資源というコンセンサスに貢献という考えから簡易包装での発送となりますのでご了承ください。 ※時化(しけ)により、原料の仕入れが予定通りいかない時は、お届けが遅延する場合がございます。あらかじめご了承下さいますようお願いします。 【真夏日の気温上昇による配送日数の遅延について】 冷凍及び冷蔵の返礼品におきまして、気温が30度を超える真夏日に、商品が解凍されてしまうなどの商品劣化が懸念される理由により、返礼品の加工や発送業務ができない日が発生しております。 その影響により6月~9月の期間は、記載の配送日数より遅延をしてしまう可能性がございます。 あらかじめご了承ください。 【お盆、年始の休業日について】 当社の休業日(8月10~17日、1月1~16日)について、全ての業務を停止しております理由により、発送期間が休業日に含まれるお申込みについて1~2週間ほど遅延が発生します事、ご理解くださいますようお願いします。 ※ワンストップ特例申請書を郵便でご提出いただく際の郵便料(切手代)は寄附者負担となります。予めご了承ください。 ※無料でワンストップオンライン申請が可能な「自治体マイページ」をご用意しております。寄附決済完了の2営業日後を目途に、網走市よりメールでお知らせいたしますので内容をご確認ください。 ※画像はイメージです。 【関連ワード】 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング しじみ シジミ 蜆 大和しじみ 貝 魚貝類 網走湖産 砂抜き済 冷凍 味噌汁 大粒 天然 国産 お取り寄せ グルメ 濃厚な味わい 美味しい 北海道 網走市 送料無料 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方
【管理番号】 ABX033
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